O Alma Negra M Blend é um vinho tinto argentino produzido em Mendoza pela vinícola Tikal (Ernesto Catena). Enigmático, encorpado e elegante, é conhecido por seu corte secreto e grande complexidade.
Resumo do Sommelier
O Alma Negra M Blend é um vinho que une mistério, potência e sofisticação, sendo um dos rótulos mais emblemáticos da Argentina.
Elaborado por Ernesto Catena, este vinho nasce de vinhedos selecionados em Mendoza, sob clima seco e grande amplitude térmica, favorecendo maturação perfeita e excelente concentração.
Seu diferencial está no blend não revelado, criando uma experiência sensorial única e intrigante.
No visual, apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos intensos.
No nariz, é expressivo e complexo, com aromas de frutas negras maduras como amora e ameixa, acompanhadas por notas florais, especiarias, chocolate, café e toques de baunilha e tostado provenientes da madeira. Em boca, é encorpado e volumoso, com taninos maduros e bem estruturados. A acidez equilibrada traz frescor, enquanto a textura é macia e envolvente.
O final é longo, persistente e elegante, com camadas de fruta madura, especiarias e leve dulçor percebido.
É um vinho marcante, moderno e sedutor, ideal para quem busca intensidade e personalidade.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime
