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Descrição
Saiba mais sobre o produto:
O Vinho Catena Zapata Adrianna Vineyard Chardonnay White Bones é um branco argentino de altíssimo nível, elegante e preciso, que expressa mineralidade, frescor e profundidade extraordinária, sendo uma referência entre os grandes Chardonnay de altitude do mundo.
Resumo do Sommelier
O Catena Zapata Adrianna Chardonnay White Bones é um vinho que traduz com máxima fidelidade a expressão do terroir extremo de altitude de Gualtallary, destacando tensão, pureza e sofisticação em um estilo moderno e altamente refinado.
Produzido na região de Mendoza, na Argentina, a partir de parcelas específicas do renomado Adrianna Vineyard, este rótulo icônico apresenta um perfil preciso e profundo, com impressionante capacidade de evolução ao longo dos anos.
No visual, apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados sutis, indicando elegância e concentração.
No nariz, revela aromas complexos de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhados por notas de maçã verde, flores brancas, além de marcantes nuances minerais de giz e pedra molhada, com delicados toques de baunilha e leve tostado.
Em boca, é tenso e estruturado, com acidez vibrante e textura fina e cremosa. As camadas de sabor se desenvolvem com precisão, combinando fruta, notas sutis de madeira e uma mineralidade intensa que marca o conjunto.
O final é longo, elegante e extremamente persistente, com notas cítricas, minerais e um leve toque salino que reforça sua identidade de terroir.
É um vinho de grande personalidade e complexidade, ideal para momentos especiais e para apreciadores que buscam rótulos icônicos e de altíssima expressão do Novo Mundo.
Alexandre Tavares – Sommelier da Casa Prime.
Em boca, é tenso e preciso, com corpo médio, acidez vibrante e textura elegante. Apresenta sabores de limão, grapefruit e maçã verde, combinados com notas minerais intensas e um leve toque salino, além de nuances sutis de baunilha e tostado.
No nariz, revela grande complexidade, com aromas de frutas cítricas e de polpa branca, flores brancas, além de marcantes notas de giz, pedra molhada e leve toque de madeira bem integrada.
Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, ostras, peixes grelhados, vieiras, culinária japonesa, aves delicadas e pratos com molhos leves. Excelente também com pratos sofisticados e ingredientes de alta qualidade.
Ficha técnica
Pontuações